En vue du concours du meilleur sommelier des Amériques qui se déroulera à Montréal du 21 au 24 mai prochains, nous avons pu rencontrer Pier-Alexis Soulière et Carl Villeneuve-Lepage, nos deux représentants canadiens à ce concours international. Carl a remporté le concours du meilleur sommelier du ...
Nos dernieres nouvelles
Et les gagnants sont …
La première édition des Lauriers s’est déroulée lundi soir le 16 avril au Salon 1861 dans le sud-ouest de Montréal. Animée par Christian Bégin, la soirée de la gastronomie québécoise a distribué 15 Lauriers aux professionnels de l’industrie. Ce gala réunissait la crème des acteurs marquants de la ...
Notre collègue Gabrielle Plastre remporte le concours des vins allemands de l’ITHQ
Les 9 et 10 avril derniers se tenait la quatrième édition du concours des vins allemands organisé conjointement avec Les Vins de l’Allemagne (Deutsches Weininstitut) et l’ITHQ (Institut de Tourisme et d’Hôtellerie du Québec). Sous la gouverne de madame Kathleen McNeil, professeure de sommellerie, ...
Félicitations à notre collègue Hugo Duchesne pour son niveau « Advanced Sommelier »
Nous sommes très fiers de souligner que notre collègue sommelier Hugo Duchesne a obtenu la certification Advanced Sommelier du Court of Master Sommeliers américain. Sur les 69 professionnels qui se sont mesurés à ce difficile examen de trois jours, seulement 20 ont obtenu la note de passage. ...