La première édition des Lauriers s’est déroulée lundi soir le 16 avril au Salon 1861 dans le sud-ouest de Montréal. Animée par Christian Bégin, la soirée de la gastronomie québécoise a distribué 15 Lauriers aux professionnels de l’industrie. Ce gala réunissait la crème des acteurs marquants de la ...
Nos dernieres nouvelles
Notre collègue Gabrielle Plastre remporte le concours des vins allemands de l’ITHQ
Les 9 et 10 avril derniers se tenait la quatrième édition du concours des vins allemands organisé conjointement avec Les Vins de l’Allemagne (Deutsches Weininstitut) et l’ITHQ (Institut de Tourisme et d’Hôtellerie du Québec). Sous la gouverne de madame Kathleen McNeil, professeure de sommellerie, ...
Félicitations à notre collègue Hugo Duchesne pour son niveau « Advanced Sommelier »
Nous sommes très fiers de souligner que notre collègue sommelier Hugo Duchesne a obtenu la certification Advanced Sommelier du Court of Master Sommeliers américain. Sur les 69 professionnels qui se sont mesurés à ce difficile examen de trois jours, seulement 20 ont obtenu la note de passage. ...
La remise des Lauriers, le 16 avril à Montréal, une première!
Le 16 avril 2018, c'est la toute première édition des Lauriers, une soirée vouée à la célébration du talent québécois en gastronomie, de la terre à la table! Professionnels de l'industrie, c'est la fête! Au Québec, toutes les grandes industries culturelles ont un gala de reconnaissance annuel. La ...