Par François Marchal / En librairie depuis le 8 août et aussi en vente au Costco, le guide des vins et des spiritueux québécois Rouge sur Blanc de notre collègue Ronald Georges recense plus de 250 produits testés et approuvés. Ronald vous propose aussi le portrait de 25 vignerons et vigneronnes qui ...
Nos dernieres nouvelles
Sommelier entrepreneur
Par François Marchal / Notre collègue Nikolas Da Fonseca a la bosse des affaires. Il s'est associé avec la cheffe Marina De Figueiredo et un pro du service Antonin Frenette-Laporte. Avec le support du groupe des brasseries Isle de Garde et Harricana, c'est une affaire solide et une buvette qui a ...
Journée de retrouvailles autour d’un verre de Chablis
Par François Marchal / Les sommeliers qui se retrouvent pendant un instant grâce à cette superbe dégustation de Chablis organisée par le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) sous l'égide de madame Françoise Roure et de messieurs Grégory Viennois du Domaine Laroche et de ...
Jessica Ouellet, une sommelière au pays des cigognes
Par François Marchal / La région de l’Alsace est située au nord-est de la France à la frontière avec l’Allemagne. Ses deux départements, Bas-Rhin et Haut-Rhin, sont réputés pour la qualité de leurs vins, leurs maisons à colombages et leurs châteaux juchés sur les collines des Vosges. La ...