La sommelière, Millie Jacques Bouchard, a été sélectionnée pour recevoir la première « Bourse François Chartier » 2019 ; l’opportunité de passer 12 mois de stages en Espagne, à compter de septembre 2019. L’annonce a été faite lundi le 17 mai 2019, sous la supervision du professeur et sommelier ...
Nos dernieres nouvelles
La sommelière Gabrielle Plastre au sommet de son art
Par François Marchal / La sommelière Gabrielle Plastre a remporté le 14 juin dernier la finale du Concours Grand Maître Canadien du Porto 2019. Ce concours s'est tenu pour la première fois au Canada avec la collaboration de l’association canadienne des sommeliers professionnels (ACSP). Le ...
Le savagnin du Jura, vieux d’au moins 900 ans
Par Sébastien Bozon / L’analyse génétique d'anciennes graines de vignes révèle que certains cépages sont cultivés en France depuis des centaines d'années, notamment le savagnin blanc, vieux de plus de 900 ans. "L'un des échantillons prélevés sur un site médiéval d'Orléans correspond au ...
Décès d’André Lurton, grande figure de Bordeaux
Par Terre de vin / Une immense figure du vignoble bordelais s’est éteint ce matin. André Lurton, instigateur notamment de l’appellation Pessac-Léognan et patriarche de l’une des branches de la famille Lurton, vient de décéder à l’âge de 94 ans. Le vignoble bordelais vient de perdre l’une de ses ...