Dès le mercredi 22 août prochain, Les Cavistes, François Lurton et l’agence Vins Fins sont heureux d’être les hôtes de la compétition Bataille des Sommeliers / Battle of the Somm, une compétition amicale où les meilleurs accords mets et vins mèneront à la victoire.
Pour une seconde édition, cette série de dégustations vous fera découvrir, un mercredi donné, les talents de 8 sommelières et sommeliers de la relève (et oui, 2018 oblige, nous sommes aussi à parité dans cette compétition!).
La formule est simple et ludique: deux sommeliers vous proposent le meilleur vin en accord avec chacun de nos 5 services. Au final, vous êtes les juges de ces accords mets et vins.
Louis-Jacques Bleau, sommelier, Les Cavistes, vainqueur en 2017
Le grand gagnant de la finale remportera un voyage de 10 jours en Argentine et au Chili afin de perfectionner ses connaissances sur ces deux pays. Comme l’an passé notre sommelier Louis-Jacques Bleau fut le grand vainqueur, il nous fait donc plaisir cette année d’être les hôtes de cette compétition.
Ce repas dégustation préparé par notre équipe de cuisine est accompagné de deux demi-verres de vins par service (représentant chacun des choix des sommeliers). Pour chacun des cinq services, vous aurez à déterminer le meilleur accord par vote. Le prix pour cette superbe aventure qui nous mènera, au terme de sept dégustations, à la finale en novembre prochain, sera de 146,50$ par personne, service inclus mais taxes en sus.
Cependant, vous pourriez aussi repartir avec des cadeaux!
Vous nous connaissez généreux, et il nous fera plaisir de récompenser notre fidèle clientèle pour ces soirées. Ainsi, à chaque dégustation, une personne chanceuse pourra repartir à la maison avec la série des dix bouteilles servies lors du repas. Le nombre de places étant limité pour chaque soirée, c’est donc une chance sur 48 de gagner le lot de bouteilles d’une valeur approximative de 250$, chaque soir.
Comme toujours, nous vous demandons de réserver votre place en suivant sur ce lien afin de choisir la ou les dates qui vous conviennent.
Pour vous donner un aperçu des sommeliers et des sommelières qui s’affronteront,
Voici la liste des quarts-de-finalistes:
22 août :
Félix Léonard Gagné (Maison Publique) vs Jonathan Gouri (Soif)
5 septembre:
Gabrielle Plastre (Les Cavistes) vs Jordan L’Écuyer (Furco)
26 septembre:
Yann Barrette-Bouchard (Le St-Amour) vs Marie-Pier Bergeron (Lac William)
10 octobre:
Pascaline Gouin (Le Voisin) vs Marie-Ève Deschenes (Pullman)
Au plaisir de vous y croiser.
Louis-Jacques, Robert et l’équipe des Cavistes!
Pour de plus amples informations,
veuillez contacter Robert Herrerale par courriel au robert@restaurantlescavistes.com
Sources : Les Cavistes
