Par François Marchal /
Alexandra Doyon termine en première place devant sa collègue Taina Teiva-Trescinski, toutes deux finissantes de l’ITHQ, lors d’un concours de sommellerie étudiant qui s’est déroulé à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec le 13 mai 2022. Créé par un groupement d’Écoles hôtelières du Québec, pour les étudiants en sommellerie professionnelle, ce concours était soutenu cette année par le RASPIPAV, (Regroupement des Agences Spécialisées dans la Promotion des Importations Privées des Alcools et des Vins) Vin et Passion et Vinum Design. Notre collègue Joris Garcia (Club Chasse et Pêche) et meilleur nez du Québec présidait le jury en compagnie de Bruno Meril (Vignoble Lano d’Or) et d’Alexandre Safar (Les Cavistes).
L’ITHQ, l’École des métiers de la restauration et du tourisme de Montréal (EMRTM), l’École hôtelière de la Capitale et l‘École hôtelière des Laurentides ont participé à cette première édition grâce au soutien de Romain Gruson, Jean Beaudin, Chrystelle Lamarque et Kler-yann Bouteiller qui ont permis aux écoles de collaborer et aux étudiants de se rencontrer. Belle façon de soutenir la relève en sommellerie au Québec.
Le podium 2022
1. Alexandra Doyon, finissante de l’ITHQ qui remporte une bourse (offerte par RASPIPAV) de 1 500$
2. Taina Teiva-Trescinski, finissante de l’ITHQ qui remporte un bon d’achat (gracieuseté de RASPIPAV) de 750$
3. Marc-André Marquis, étudiant à l’École hôtelière des Laurentides, qui remporte un bon d’achat (offert par RASPIPAV) de 500$
