Pour ce premier article, j’ai décidé d’écrire quelques lignes sur des vins dégustés et disponibles à la SAQ pour vous, chers lecteurs.

Cela tombait très bien, car quelques jours plus tôt, mon ami et conseiller SAQ préféré, Michel Beauchamp, « postait » sur Instagram l’arrivée de deux cuvées du domaine Vini Viti Vinci. Ayant découvert (et adoré) les vins de Nicolas Vauthier quelques années plus tôt, j’ai sauté sur l’occasion pour en réserver.
Je suis donc allée chercher mes bouteilles et j’en ai profité pour essayer de trouver d’autres produits intéressants pour cet article. Mon choix fût plutôt rapide, car je suis tombée sur deux vins blancs de domaines que j’adore, soit Le Sot de l’Ange par Quentin Bourse et Le Domaine de l’Écu par Fred Niger.

Pour ceux qui ne connaissent pas ces vignerons, ils sont Français, établis dans le nord de la Bourgogne et dans la vallée de la Loire. Ils travaillent de façon naturelle sur la vigne et dans le chai, et ils créent, d’après moi, des vins exceptionnels.

Je ne ferai pas aujourd’hui d’analyse détaillée sur chaque vin que j’ai choisi, je préfère garder cet article ainsi et de vous laisser découvrir ces produits par vous-mêmes.

Je vous souhaite donc humblement, une superbe journée.

Salud!

Antoinette

 

1. Muscadet Sèvre et Maine, Orthogneiss, 2015, Domaine de l’Ecu (Code SAQ: 10919141, 23.55$, Agence IP: Raisonnance)

Appellation: Muscadet Sèvre et Maine

Cépage: Muscadet ou Melon de Bourgogne

Millésime: 2015

Certifications: Biologique et Biodynamique

2. Touraine Azay-le-Rideau, La Pièce de l’Islet, 2015, Le Sot de l’Ange (Code SAQ: 13350608, 41$, Agence IP: Vinealis)

Appellation: Touraine Azay le Rideau

Cépage: Chenin Blanc

Millésime: 2015

Certifications: Biodynamique

3. Bourgogne Coulanges La Vineuse, Chanvan, 2015, Vini Viti Vinci (Code SAQ:13280531, 31.75$, Agence IP: Labelle Bouteille)

Appellation: Bourgogne Coulanges la Vineuse

Cépage: Pinot Noir

Millésime: 2015

Certifications: Aucune