Sommelière au restaurant Barroco
Antoinette Richard est originaire de la ville de Québec. Elle travaille dans le milieu de la restaurant depuis 9 ans et elle est déménagée à Montréal en 2012 et s’inscrit à l’Institut du Tourisme et d’Hôtellerie du Québec (ITHQ) à l’automne 2013.
Elle étudie deux ans dans le programme formation internationale en service et sommellerie de restaurants où elle a la chance de faire des stages en France, soit à Paris au très réputé restaurant Épicure de l’Hôtel Bristol et au vignoble du Château Saint Martin en Provence.
À son retour de stage en 2015, elle obtient son niveau 3 du Wine and Spirit Education Trust (WSET ) et son niveau 1 du Master Sommelier américain. Antoinette est récipiendaire de la bourse Espoir SAQ en sommellerie qui lui permet d’effectuer un stage viticole en Argentine au printemps 2016.
Depuis juillet 2016, elle travaille comme sommelière au restaurant Barroco dans le Vieux-Montréal en plus de représenter l’agence d’importation privée Vini-Vins.