Venez à la rencontre des vignerons et producteurs de boissons artisanales
RAW WINE qui rassemble une sélection de vignerons et artisans parmi les plus talentueux du monde. Les viticulteurs produisent tous des vins naturels, biodynamiques et/ou biologiques vinifiés de manière peu ou pas interventionniste. Ces vins sont purs, respectueux de notre planète et délicieux.
RAW WINE prône la transparence. L’organisme pense que dans un monde idéal, toute manipulation et/ou additif(s) utilisé(s) dans la fabrication d’un vin ou autre boisson doivent être clairement indiqués afin que le consommateur sache précisément ce que son verre contient. RAW WINE s’inscrit donc dans cette démarche d’exigence en mentionnant les interventions et additif(s) utilisé(s) – ou non – pour chaque vin et autre boisson sur son site internet ainsi que sur les catalogues de chacun de ses salons.
RAW WINE souhaite aider les consommateurs à faire des choix éclairés. L’organisme se bat pour la véracité, l’authenticité et la franchise dans les discours concernant le vin et cherche à présenter au public de délicieuses cuvées de qualité.
RAW WINE s’adresse à l’ensemble des professionnels du vin et de la gastronomie, à la presse ainsi qu’au grand public. L’événement aura lieu au Salon Richmond 1861 (550 Rue Richmond, Montréal (QC) H3J 1V3), en plein cœur de la Petite Bourgogne, un quartier de Montréal situé à proximité du centre-ville. De 10h à 18h.
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Comment trouver l’événement
Tous les artisans produisent des vins naturels, biologiques ou biodynamiques vinifiés de manière peu ou pas interventionniste. Leurs vins sont authentiques et délicieux. Ils sont également le reflet de leurs terroirs.
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